Chlebové směsi Küchenmeister- celozrnný chléb

Složení: pšeničná mouka celozrnná (80%), žitná mouka (4%), sušené kvasnice, sladový extrakt, sůl s jodem, sladová moučka, hroznový cukr, kyselina listová ,jablečná a citronová, sušený žitný kvásek, octan sodný, ovesné vločky (7%)

Alergeny: výrobek obsahuje obiloviny obsahující lepek. Výrobek může obsahovat stopové množství látek z vajec, sóji, mléka a sezamu.

Obsah balení: 500g (odpovídá 1 chlebu o hmotnosti 750g)

Návod na pečení v domácí pekárně:

Nejdříve 330 ml vody 25 C teplé, pak balíček této chlebové  směsi. Zvolíme program
v trvání 2,5-3 hod (Většinou základní). Pokud má pekárna jen program delší,
snížíme trochu teplotu vody, aby chléb nepřekynul. Naopak při kratším programu
teploty vody zvýšíme.
Po upečení necháme dojít cca 15 minut, vyklopíme a necháme vychladnout.

100g výrobku obsahuje :