Úvod » Chlebové směsi » Chlebové směsi - vícezrnný chléb


        

Chlebové směsi - vícezrnný chléb

chlebová směs vícezrnná

top produkt

skladem

 

Číslo produktu: 2205
Výrobce: Frießinger Mühle GmbH D-74206 Bad Wimpfen
naše cena bez DPH: 16 Kč
naše cena s DPH (15 %):
18 Kč

do košíku:
  ks  

Složení: pšeničná mouka celozrnná (72%), žitná mouka (5%), lněná a slunečnicová semena, sušené kvasnice, žitný sušený kvásek, sůl s jódem, sladový extrakt, sladová moučka, ovesné vločky (5%), hroznový cukr, regulátor kyselosti:kyselina citrónová, jablečná a listová, octan sodný

Alergeny: výrobek obsahuje obiloviny obsahující lepek. Výrobek může obsahovat stopové množství látek z vajec, sóji, mléka a sezamu.

Přidává se : pouze voda

 

Obsah balení: 500g (odpovídá 1 chlebu o hmotnosti 750g)

 

Návod na pečení v domácí pekárně:
Nejdříve 320 ml vody 25 C teplé, pak balíček této chlebové  směsi. Zvolíme program
v trvání 2,5-3 hod (Většinou základní) Pokud má pekárna jen program delší,
snížíme trochu teplotu vody, aby chléb nepřekynul. Naopak při kratším programu
teploty vody zvýšíme. Po upečení necháme dojít cca 15 minut, vyklopíme a necháme vychladnout.

Slunečnicová semínka patří k velmi cenným rostlinným potravinám. Jsou lehce stravitelná a můžeme je použít jako zdravou náhradu oříšků. Obsahují vitamin E, vitaminy skupiny B, zinek, draslík, hořčík, mangan, fosfor. Přispívají k rychlému hojení ran, celkové regeneraci organismu.  Ve slunečnici jsou také omega 6 polynenasycené mastné kyseliny, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi.

Lněné semínko právem patří do zdravého jídelníčku, protože obsahuje velké množství vysoce kvalitních tuků, hlavně pak Omega 3 esenciální mastných kyselin. Ty chybí v jídelníčku většiny populace a přitom jsou nezbytné pro správné fungovaní lidského organismu. Až 40 % lněného semínka je olej, z toho víc než polovinu tvoří Omega 3 mastné kyseliny. Jen 30 gramů lněného semínka denně stačí pro zajištění dostatku Omega3.Lněné semínko obsahuje 100-násobné množství lignanů než jakákoliv jiná rostlinná potrava

Ovesné vločky jsou ceněny především pro svůj obsah bílkovin, minerálních látek, vitaminů skupiny B, vápníku, železa, fosforu a lecitinu.
Oves obsahuje rozpustnou i nerozpustnou formu vlákniny. Tyto formy vlákniny slouží pro správnou funkci střev, podporují peristaltiku střev a působí proti zácpě.
Ovesné vločky mají vhodnou skladbu aminokyselin, nezbytných pro stavbu a výživu svalů - jsou výbornou složkou stravy pro sportovce i rekonvalescenty.

 

100g výrobku obsahuje:

Energetická hodnota 1429kJ / 338kcal
Bílkoviny 13,8g
Sacharidy 58,5g
Tuky 5,4g
Kyselina listová 125ug (62% DDD)

 

 

 

 

 

Kategorie : chlebové směsi